Жареный стейк форели
Автор рецепта:
Рейтинг:
Стейк форели — это блюдо, которое готовится из куска рыбы с кожей на сковороде до золотистой корочки, сохраняя сочность мякоти внутри. Обычно стейки форели подаются с различными соусами и гарнирами, например, с картофелем и овощами.
Ингредиенты для блюда
- 2 форели (очищенные и вымытые)
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Пучок свежей петрушки (для украшения)
Приготовление блюда по шагам
Посолите и поперчите стейки форели с обеих сторон.
Обваляйте форель в муке, чтобы она равномерно была покрыта ею.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и разогрейте его до тех пор, пока оно не начнет пузыриться.
Поместите стейки форели на сковороду и жарьте их на среднем огне, переворачивая время от времени, пока они не станут золотистыми и не прожарятся с обеих сторон. Это займет около 6-8 минут.
Подавайте жареные стейки форели на тарелке, добавив на каждый стейк кусочек сливочного масла, посыпьте свежей петрушкой.
Жареный стейк форели готов к подаче.
Жареный стейк форели — это простой, но изысканный рецепт, который можно приготовить за считанные минуты. Форель, приправленная солью и перцем, обжаренная на сковороде до золотистого цвета и приправленная сливочным маслом, станет прекрасным блюдом для любого обеда или ужина.
Как приготовить Жареный стейк форели — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
