Жареные рыбные котлеты
Автор рецепта:
Рейтинг:
Жареные рыбные котлеты — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин в будний день. В этом рецепте мы используем филе трески, но вы можете использовать любую другую белую рыбу по своему вкусу.
Ингредиенты для блюда
- 500 г филе трески
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1/4 стакана муки
- 1/4 стакана сухарей
- 1/4 чайной ложки куркумы
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для жарки
Приготовление блюда по шагам
Нарежьте филе трески на кусочки и перемелите в мясорубке или измельчите в блендере. Мелко нарежьте лук и чеснок.
В большой миске смешайте рыбу, лук, чеснок, яйцо, муку, сухари, куркуму, соль и перец до однородной массы.
Слепите из полученной массы небольшие котлеты диаметром примерно 5-6 см.
Разогрейте оливковое масло на среднем огне в сковороде. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Жареные рыбные котлеты — это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на ужин в будний день. Этот рецепт прост в исполнении и придаст вам много полезных питательных веществ, которые содержатся в белой рыбе.
Как приготовить Жареные рыбные котлеты — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
