Кильку тщательно промойте.
Рыбные котлеты из кильки
Рецепт рыбных котлет из кильки
Из обычной кильки можно приготовить вкусные и нежные котлеты.
Ингредиенты для блюда
Ингредиенты для блюда
- Килька свежая - 800 г.
- Лук репчатый - 300 г.
- Яйцо сырое - 1 шт.
- Хлеб пшеничный - 30 г.
- Укроп сушеный - - по вкусу
- Приправа для рыбы - - по вкусу
- Соль - - по вкусу
- Перец черный молотый - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 110 ккал.
- Белки - 11 г.
- Жиры - 6 г.
- Углеводы - 3 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Удалите головы с кишечником и хвостовые плавники. Это удобно делать кухонными ножницами. Если рыба крупная, спинной и брюшной плавники легко можно убрать, потянув их вверх.
Шаг №3
Подготовьте остальные ингредиенты. Почистите лук и отрежьте корочку хлеба (он впитает лишнюю влагу).
Шаг №4
Пропустите ингредиенты через мясорубку. Добавьте сырое яйцо, приправу для рыбы, сушеный укроп, перец черный молотый и соль. Хорошо перемешайте.
Шаг №5
Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле, на среднем огне. Каждую сторону по 6-8 минут.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Рыбные котлеты из кильки".
Еще рецепты
Комментарии к рецепту
Kotlet iz kilka
На фото мойва , а не килька