Рыбные котлеты из мойвы
⏱ Время — 40 мин.
⭐ Рейтинг — 2 из 5
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 40 мин.
Рецепт рыбных котлет из мойвы
Из обычной мойвы можно приготовить вкусные и нежные котлеты.
Ингредиенты для блюда
Ингредиенты для блюда
- Мойва свежая — 800 г.
- Лук репчатый — 300 г.
- Яйцо сырое — 1 шт.
- Хлеб пшеничный — 30 г.
- Укроп сушеный — по вкусу
- Приправа для рыбы — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 110 ккал.
- Белки - 11 г.
- Жиры - 6 г.
- Углеводы - 3 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Мойву тщательно промойте.
Шаг №2
Удалите головы с кишечником и хвостовые плавники. Это удобно делать кухонными ножницами. Если рыба крупная, спинной и брюшной плавники легко можно убрать, потянув их вверх.
Шаг №3
Подготовьте остальные ингредиенты. Почистите лук и отрежьте корочку хлеба (он впитает лишнюю влагу).
Шаг №4
Пропустите ингредиенты через мясорубку. Добавьте сырое яйцо, приправу для рыбы, сушеный укроп, перец черный молотый и соль. Хорошо перемешайте.
Шаг №5
Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле, на среднем огне. Каждую сторону по 6-8 минут.
Как приготовить Рыбные котлеты из мойвы — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
