Тщательно промыть, отчистить и нарезать минтай
Посолить, поперчить, брызнуть немного лимонного сока и оставить на 20 минут.
Жаренный минтай
Рецепт жаренного минтая
Для разнообразия в ежедневном рационе, в самый раз пожарить рыбу!
Ингредиенты для блюда
- Минтай - 3 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 3 ст. ложек
- мука - 50 г.
- соль - - по вкусу
- перец - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 120 ккал.
- Жиры - 8.54 г.
- Белки - 19.91 г.
- Углеводы - 3.06 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Приготовить кляр, из сметаны и яйца
Шаг №3
Кусочки рыбы обмакнуть в кляр, затем в муку, и отправить жариться на сковороду с подогретым подсолнечным маслом
Шаг №4
Обжаривать рыбу с каждой стороны по 3-5 минут, до получения золотистой корочки.
Готовую рыбу выкладывать на салфетку, для того чтоб избавиться от излишков масла.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Жаренный минтай".
Еще рецепты
