Жаренный минтай
⏱ Время — 40 мин.
⭐ Рейтинг — 5 из 5
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 40 мин.
Рецепт жаренного минтая
Для разнообразия в ежедневном рационе, в самый раз пожарить рыбу!
Ингредиенты для блюда
- Минтай — 3 шт.
- яйцо — 1 шт.
- сметана — 3 ст. ложек
- мука — 50 г.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 120 ккал.
- Жиры - 8.54 г.
- Белки - 19.91 г.
- Углеводы - 3.06 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Тщательно промыть, отчистить и нарезать минтай
Посолить, поперчить, брызнуть немного лимонного сока и оставить на 20 минут.
Шаг №2
Приготовить кляр, из сметаны и яйца
Шаг №3
Кусочки рыбы обмакнуть в кляр, затем в муку, и отправить жариться на сковороду с подогретым подсолнечным маслом
Шаг №4
Обжаривать рыбу с каждой стороны по 3-5 минут, до получения золотистой корочки.
Готовую рыбу выкладывать на салфетку, для того чтоб избавиться от излишков масла.
Как приготовить Жаренный минтай — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
