Тыквенный постный крем-суп с чесночными сухариками
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт тыквенного постного крем-суп с чесночными сухариками
Тыква — яркий и полезный овощ, который радует нас практически круглый год.Она содержит много полезных витаминов. И просто очень глупо её не использовать у себя в рационе. Блюда получаются яркие, ароматные и полезные. Этот овощ угодит всем: маленьким деткам, людям на диете или посту. Предлагаю постный, насыщенный крем-суп с ароматными, золотистыми чесночными сухариками.
Ингредиенты для блюда
- тыквы — 400 г.
- картофель — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- сыр — 30 г.
- зелень, лавровый лист — по вкусу
- батон — 2 кусков
- чеснок — 2 зубчиков
Приготовление блюда по шагам
Почистить овощи и порезать
Для приятного аромата бросить в кипящую воду лавровый лист на пару минут. Для начала варить тыкву 10 минут.
Затем отправить к ней овощи. Немного посолить, приправить перцем.
Проварить 15 минут. Снять и взбить блендером. Жидкость контролировать.
Добавить сыр, натёртый, и вернуть на огонь.
Дождаться расплавления сыра и снять.
Батон порезать. Чеснок раздавить ножом.
В сковороду налить масло и бросить раздавленный чеснок.
Благодаря этому масло станет ароматным.
Затем чеснок достать и бросить батон порезанный.
Поджарить гренки до готовности.
Суп посыпать гренками и зеленью.
Как приготовить Тыквенный постный крем-суп с чесночными сухариками — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
