Куриную грудку нарежьте на кусочки, приправьте солью и перцем. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте курицу до золотистой корочки и готовности. Дайте остыть и нарежьте на более мелкие кусочки.
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Салат Цезарь с курицей и сухариками — это классическое сочетание красивых зеленых листьев с сочным курином мясом, ароматными сухариками и вкусным соусом.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
- 1 головка салата Ромэн или Айсберг
- 2 куринных грудки
- 2 яйца
- 100 г сухариков
- 50 г тертого пармезана
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка дижонской горчицы
- 1 ст. ложка вустерского соуса
- 1 ст. ложка майонеза
- соль и свежемолотый черный перец
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Сухарики можно приготовить самостоятельно или купить готовые в магазине. Если вы решили приготовить сухарики самостоятельно, то нарежьте белый хлеб на маленькие кусочки и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки. После этого оставьте их остыть на бумажном полотенце.
Шаг №3
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, вустерский соус, майонез, нарезанный чеснок, соль и перец. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородной консистенции.
Шаг №4
Салатный листья вымойте, обсушите и нарежьте на кусочки. В большой миске смешайте салат, куриную грудку, сухарики и половину соуса. Тщательно перемешайте все ингредиенты до того, как соус равномерно распределится по салату.
Шаг №5
Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте на четверти. Добавьте нарезанные яйца и тертый пармезан к салату. Перемешайте.
Шаг №6
Подайте салат Цезарь с курицей и сухариками, приправленный оставшимся соусом и свежесмолотым перцем.
Салат Цезарь с курицей и сухариками — это блюдо, которое смогут оценить любители сочных и ароматных салатов. Он легок в приготовлении и идеально подходит для быстрого и вкусного обеда или ужина.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Салат Цезарь с курицей и сухариками".
Еще рецепты
