Творожная запеканка с изюмом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт творожной запеканки с изюмом
Быстрый и легкий рецепт полезной запеканки, которая получается всегда на все 100%!
Ингредиенты для блюда
- творог — 700 г.
- Сметана (20 % жирности) — 3 ст. ложек
- яйца — 3 шт.
- Манная крупа — 5 ст. ложек
- сода — 1 ч. ложек
- сахар — 5 ст. ложек
- изюм — 50 г.
- соль — по вкусу
- Калорийность - 170 ккал.
- Жиры - 4.5 г.
- Белки - 18 г.
- Углеводы - 14.3 г.
Приготовление блюда по шагам
Приготовить основные ингредиенты
В творог добавить сметану, и растереть блендером до однородной, мягкой консистенции.
Примерно такая должна быть консистенция творога
Затем добавить сахар, ванилин, щепотку соли, отдельно слегка взбитые яйца, и тщательно перемешать.
Добавить манную крупу (не замачиваем), и наполнитель по вкусу, в данном рецепте используется изюм.
Накрыть чашу с готовым тестом пленкой и оставить на 20-25 минут, для того чтоб манка набухла.
Тем временем приготовить форму. Смазать сливочным маслом и подсыпать измельченной крошкой, любого печенья, на свой вкус.
Выкладываем готовую массу в подготовленную форму, разравниваем и покрываем сверху тонким слоем сметаны и растопленного сливочного масла.
Запеканка печется 40 минут. Учитывая функции и время выпечки вашего духового шкафа, прежде чем вытаскивать необходимо, проверить, схватилась ли творожная масса. Если запеканка схватилась и имеет пористую консистенцию, значит, готово!
Подавать с джемом, вареньем или йогуртом, на свой вкус. Приятного аппетита!
Как приготовить Творожная запеканка с изюмом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
