Творожная запеканка в мультиварке кефир манка
Автор рецепта:
Рейтинг:
Готовим творожную запеканку на кефире в мультварке — быстро, вкусно и полезно!
Сегодня мы раскроем секрет вкусной и нежной творожной запеканки в мультиварке, в которую войдут кефир и манка. Запеканка является одним из самых популярных блюд во всем мире. Много сказано и написано рецептов идеальной запеканки. Однако сегодня мы предоставим рецепт запеканки, которая готовится в мультиварке. Приготовить ее теперь будет проще простого. Отметим, что употреблять в пищу запеканку полезно и взрослым, и детям.
Именно мультиварка справится с задачей сделать запеканку нежной и сочной. Вам нужно только загрузить необходимые ингредиенты и ждать — всю работу за вас сделает мультиварка.
Что же понадобится для приготовления творожной запеканки в мультиварке?
Ингредиенты для блюда
- Жирный творог — 500 г.
- Куриные яйца — 5 шт.
- Сахарный песок — 125 г.
- Кефир — 1 чашек
- Манная крупа — 0.5 чашек
- Ванильный сахар — 1 ч. ложек
- Разрыхлитель — 1 ч. ложек
Приготовление блюда по шагам
Маленький совет перед началом приготовления вкуснейшей запеканки
Чтобы запеканка получилась еще более пышной, сахар можно заменить сахарной пудрой. Если вы добавите сухофрукты, то запеканка станет еще вкуснее и интереснее. Цедра лимона придаст свежести.
Манку залейте кефиром и оставьте на 30-40 минут. Это позволит крупе набухнуть.
Творог нужно перетереть через сито, либо измельчить блендером. Добавьте разрыхлитель и снова взбейте до образования пышной пены.
Разделите яйца на белки и желтки. Желтки необходимо добавить в творожную массу и перемешать.
Кефирно-манную смесь перемешайте с творожной до образования пышной пены.
Отдельно взбейте белки. Добавьте сахар и ваниль и снова перемешайте.
Обе массы нужно соединить и перемешать. Если хотите добавить сухофрукты, то сделайте это сейчас.
Перед тем, как загружать в мультиварку наше блюдо, нужно заранее смазать ее сливочным маслом и посыпать манкой. Вылейте массу в емкость и выровняйте поверхность при помощи ложки. Устанавливаете режим «Выпечка» и готовьте в течение 40 минут с закрытой крышкой. На подогреве оставьте еще на 50 минут, не открывая крышку. После окончания, оставьте запеканку под закрытой крышкой еще несколько минут до приготовления.
Рецепты приготовления творожной запеканки с кефиром в мультиварке бывают совершенно разные. Но именно при помощи этого рецепта ваша запеканка получится пышной, сочной и очень необычной. Приятного аппетита!
Творожная запеканка считается низкокалорийным и полезным продуктом. Прежде всего польза эта заключается в полезных свойствах самого творога. Он получается путем нагревания кефира и удаления из этой массы сыворотки. На данный момент существует очень много творога разного состава, жирности. Для запеканки лучше всего подойдет жирный творог — 5 или 9%. Доказано, что жирный творог приносит больше пользы, чем обезжиренный или однопроцентный. Даже те, кто усердно следит за питанием и боится поправиться, могут не бояться – в твороге содержится очень мало калорий, а его жирность никак не скажется на фигуре. Более того – во многих популярных диетах творог является самым популярным продуктом.
В твороге содержится метионин, благодаря которому снижается уровень холестерина. Также творог очищает печень от вредных накопившихся веществ, токсинов. В твороге содержатся витамины: А, Е, а также группы В. Творог является полезным лакомством для детей, поскольку он укрепляет кости, что немаловажно в детстве. Помимо всего прочего творог полезен при гастрите, язве желудка и панкреатите. Также этот продукт укрепляет нервную систему. Поэтому включите творог, в том числе и вкусные запеканки, в свой рацион. Тогда вы заметите, как станете чувствовать себя лучше!
Как приготовить Творожная запеканка в мультиварке кефир манка — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
