Тушки кальмара на гриле
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт тушек кальмара на гриле прост в приготовлении и отлично подойдет для летнего ужина. Кальмары готовятся быстро на гриле, и получаются нежными и сочными.
Ингредиенты для блюда
- 4 тушки кальмара
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 лимон, нарезанный на ломтики
- 1/2 чайной ложки морской соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- свежий розмарин для подачи
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте гриль и нагрейте его до средней температуры.
Разрежьте каждую тушку кальмара вдоль, сделав неглубокие надрезы вдоль боков.
Смешайте оливковое масло, чеснок, морскую соль и перец в миске.
Покройте кальмары масляной смесью со всех сторон.
Положите кальмары на гриль, добавьте ломтики лимона. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и кальмар станет упругим на ощупь.
Подайте кальмары горячими с розмарином и дольками лимона.
Тушки кальмара на гриле – простое, но вкусное блюдо, которое приготовить можно в любое время года. Готовые кальмары лучше всего подавать горячими, украсив их свежим розмарином и дольками лимона.
Как приготовить Тушки кальмара на гриле — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
