Приготовьте тортеллини в соответствии с инструкциями на упаковке. Откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
Тортеллини с грибами по-домашнему
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Тортеллини с грибами по-домашнему — это ароматное и сытное блюдо, в котором свежие или замороженные тортеллини сочетаются с обжаренными грибами, луком, чесноком и сливками. Блюдо получается богатым и насыщенным вкусом.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
- 250 г тортеллини (можно использовать свежие или замороженные)
- 250 г грибов (например, шампиньоны или лисички), нарезанных
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 100 мл сливок
- 50 г твердого сыра (например, пармезан), тертого
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая петрушка или базилик для украшения
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Шаг №3
Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости и легкого золотистого оттенка.
Шаг №4
Добавьте нарезанные грибы в сковороду и обжаривайте их до того, как они станут мягкими и подрумяненными. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Шаг №5
Добавьте сливки в сковороду с грибами. Дайте сливкам немного нагреться, чтобы они стали густыми и ароматными.
Шаг №6
Добавьте приготовленные тортеллини в сковороду с грибами и сливками. Перемешайте, чтобы тортеллини равномерно покрылись соусом.
Шаг №7
Подогревайте все вместе на низком огне, пока тортеллини полностью прогреются и соус станет густым и кремообразным.
Шаг №8
Посыпьте тертым сыром сверху и украсьте свежей петрушкой или базиликом.
Шаг №9
Подавайте тортеллини с грибами по-домашнему теплыми. Можно добавить еще немного тертого сыра сверху, если желаете.
Это блюдо с грибами и тортеллини имеет богатый, насыщенный вкус и отлично подходит для ужина в уютной домашней обстановке. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Тортеллини с грибами по-домашнему".
Еще рецепты
