Торт-кекс
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт торт-кекс
Быстрый корж, который можно подать как кекс с глазурью или торт, прослоив коржи кремом. Вкусный и легкий в приготовлении десерт.
Ингредиенты для блюда
- яйца — 4 шт.
- мука — 400 г.
- сахар — 350 г.
- какао — 1 ст. ложек
- сода — 1 ч. ложек
- кефир — 300 г.
- растительное масло — 330 г.
- Калорийность - 376 г.
- Жиры - 14.5 г.
- Белки - 3.4 г.
- Углеводы - 60.3 г.
Приготовление блюда по шагам
Смешав все сухие ингредиенты, добавить к ним кефир(жирный), растительное масло и яйца.
Взбивать массу в течении 3 минут.
После того как смесь взбили, оставить тесто «отдохнуть» на 20 минут.
Это нужно для того чтоб сода и кефир вступили в контакт.
Для отдельных коржей тесто можно разделить на 3 части, для одного коржа (кекса) влить всю массу в форму диаметром 20 см.
Бока формы смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 170 C. В течении 20 минут.
Готовый корж остудить. При желании пропитать сладким сиропом на свой вкус.
В данном рецепте, корж был покрыт шоколадной глазурью (покупной) и украшен клубникой.
Как приготовить Торт-кекс — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
