Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для кекса с отверстием в центре диаметром 25 см.
Английский фунтовый кекс
Плотный фунтовый кекс с тремя вкусами — ванильным, апельсиновым и миндальным.
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 521 ккал.
3 ст. просеянной пшеничной муки
1/4 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
1 ст. сливочного масла комнатной температуры
3 ст. сахара
6 яиц комнатной температуры
1/2 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ч. л. апельсинового экстракта
1/4 ч. л. миндального экстракта
1 ст. сметаны
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Смешайте просеянную муку, соду и соль.
Шаг №3
В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения светлой и воздушной массы. Она должна быть заметно светлее по цвету. Введите по-одному яйца, взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный, апельсиновый и миндальный экстракты. Соедините с мучной смесью, чередуя ее со сметаной, и перемешайте до получения теста. Вылейте тесто в подготовленную форму.
Шаг №4
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до сухой зубочистки, примерно 70 минут. Дайте кексу полностью остыть на решетке, затем выньте из формы и оставьте до полного остывания.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Английский фунтовый кекс".
Еще рецепты
