Теплый салат из брюссельской капусты
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 30 мин.
Ароматная теплая заправка с беконом делает этот салат из шпината с брюссельской капустой очень вкусным. Вас порадует то, с каким удовольствием вся ваша семья станет есть эти овощи! Теплый салат из брюссельской капусты готовится быстро и так же моментально съедается!
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 383 ккал.
- Жиры - 36 г.
- Белки - 9.9 г.
- Углеводы - 6.7 г.
- 8 ломтиков бекона
- 200 г брюссельской капусты
- 1 ½ ч. ложки тмина
- 3 ст. ложки растительного масла
- 3 ст. ложки белого винного уксуса
- 1/4 ч. ложки белого сахара
- ½ фунта шпината
Приготовление блюда по шагам
Подготовить овощи для салата. Кочанчики брюссельской капусты обрезать и тонко нашинковать. Листья шпината вымыть, высушить и нарезать.
Положите бекон в большую глубокую сковороду. Готовьте на среднем огне до равномерного коричневого цвета.
Поджаренные кусочки снять со сковороды, измельчить и отложить в сторону.
В средней кастрюле отварите брюссельскую капусту до готовности.
Нагрейте оставшийся жир в сковороде на среднем огне и добавьте брюссельскую капусту и тмин.
Томите, помешивая в течение 1-2 минут, пока нарезанная капуста не станет мягкой.
Снимите сковороду с огня, добавьте масло, уксус и сахар. Размешайте и добавьте шпинат. Быстро обжарить смесь на среднем 1 минуту.
Приправить салат перцем и посыпать беконом.
Подавать теплым.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Теплый салат из брюссельской капусты — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
