Свиные отбивные. Классический вариант

Свиные отбивные. Классический вариант

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 20 мин.

Рецепт свиных отбивных. Классический вариант.

Хотите приготовить сытное мясное блюдо быстро, вкусно и оригинально? Поджарьте тогда свиные отбивные.

Ингредиенты для блюда

  • свиная вырезка - 600 г.
  • яйца - 2 шт.
  • соль - - по вкусу
  • черный молотый перец - - по вкусу
  • мука - 0.5 чашек
  • растительное масло - 100 мл.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Ингредиенты: свиная вырезка, яйца, соль, черный молотый перец, растительное масло, мука.

Шаг №2

Вырезку из свинины нарезать поперек мясных волокон не очень толстыми кусками.

Шаг №3

Мясо отбить.

Шаг №4

Каждый кусочек чуть-чуть посыпать солью и черным молотым перцем и уложить на тарелку друг на друга.

Шаг №5

Отбивные обвалять в муке,

Шаг №6

затем окунуть во взбитые яйца. Яйца нужно разбить в небольшую мисочку и хорошо размешать вилкой, чтобы получилась однородная смесь.

Шаг №7

Жарить отбивные на свином жире или на более привычном нам растительном масле.

Шаг №8

Кушайте на здоровье. Всем приятного аппетита!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Свиные отбивные. Классический вариант".


Еще рецепты
Оставить комментарий

*

code