Разогрейте духовку до 175 градусов.
Мексиканские свиные отбивные
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 226 ккал.
2 столовые ложки сливочного масла
1 луковица, тонко нарезанная
1 зеленый перец, нарезанный
1 красный перец, нарезанный
1 банка маринованых помидор,нарезанных кубиками с зеленым перцем чили
1 стакан цельных зерен кукурузы
4 толстых нарезанных свиных отбивных
Приготовление блюда по шагам
Растопить 1 столовую ложку масла или маргарина в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, зеленый перец и красный перец и жарьте 5 минут. Добавьте помидоры и кукурузу и жарьте еще 5 минут. Вылейте эту смесь в форму для выпечки.
Растопите оставшееся масло или маргарин в той же сковороде на среднем огне. Добавьте свиные отбивные и жарьте в течение 2 минут с каждой стороны, затем поместите отбивные в форму для выпечки над смесью овощей и накройте алюминиевой фольгой.
Выпекайте при температуре 175 градусов в течение 12-15 минут или пока внутренняя температура свинины не достигнет 145 градусов.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Мексиканские свиные отбивные".