Свекла по-корейски
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт свеклы по-корейски предполагает простой и быстрый способ приготовления вкусной закуски. Свекла маринуется в соусе на основе сахара, соевого соуса, рисового уксуса и красного перца, и подается с кунжутом и зеленым луком.
Ингредиенты для блюда
- 2 средние свеклы
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка красного перца
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка кунжута, поджаренного на сухой сковороде
- 2 стебля зеленого лука, нарезанных
Приготовление блюда по шагам
Свеклу очистить и нарезать на тонкие полукруги.
Соединить соевый соус, рисовый уксус, сахар, красный перец и чеснок в миске и перемешать до полного растворения сахара.
Добавить свеклу в миску с соусом и тщательно перемешать.
Оставить мариноваться свеклу в соусе в течение 20-30 минут.
Перед подачей посыпать свеклу кунжутом и зеленым луком.
Готовый корейский салат из свеклы можно подавать как закуску к основному блюду, либо как отдельное блюдо. Он прекрасно дополнит любой стол своим оригинальным вкусом и ярким цветом.
Как приготовить Свекла по-корейски — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
