Суп с мелкой пастой и фрикадельками

Подготовим продукты.

Поставьте кастрюлю с водой греться на конфорку. В этот момент мелко нарежьте морковь кубиками, затем запустите в воду.

Для этого супа можно использовать заготовку, которую можно приобрести в магазине, или использовать отдельные ингредиенты. В 250-граммовой упаковке содержатся паста Птитим, чечевица, сушеные морковь, чеснок, томат и специи. Этот набор придает обычному супу невероятно вкусный аромат. Добавьте его в кастрюлю, сделайте огонь потише (на средний).

Скатайте из фарша небольшие шарики.

Запустите фрикадельки в суп, добавьте соль по вкусу. Варите 5-7 минут до всплывания фарша.

Нарежьте картофель небольшими кубиками и поместите к остальным продуктам. Если необходимо, долейте воду.

Готовьте 5 минут на сильном огне до закипания. Выключите конфорку и накройте кастрюлю крышкой, дайте настояться 10 минут. И суп готов.