Приготовьте грибы. Очистите грибы и нарежьте их тонкими ломтиками или четвертинками, в зависимости от их размера.
Стейк-стриптиз с грибами и сметанным луком
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Стейк-стриптиз с грибами и сметанным луком — это блюдо, состоящее из сочных стейков-стриптиза, обжаренных до желаемой степени прожарки, а затем подается с ароматными грибами и сметанным луком. Грибы, такие как шампиньоны, нарезаются и обжариваются вместе с луком до золотистого цвета. Затем добавляется сметана, создавая кремообразный соус с нежным вкусом лука и грибов. Готовые стейки украшаются сметанным луком и грибами и подаются на тарелке. Это блюдо сочетает в себе богатый мясной вкус со сливочно-грибным соусом, создавая восхитительное сочетание вкусов.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
- 2 крупных стейка-стриптиза
- 200 г грибов (можно использовать шампиньоны или другие грибы на ваш вкус)
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 3 столовые ложки сметаны
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, базилик) для украшения
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Подготовьте лук. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.
Шаг №3
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Подождите, пока масло растает.
Шаг №4
Выложите лук в сковороду и обжарьте его до мягкости и золотистого цвета, периодически помешивая.
Шаг №5
Добавьте грибы в сковороду к луку и обжарьте их до готовности. Грибы должны стать мягкими и приобрести золотистый цвет. При необходимости добавьте немного соли и перца.
Шаг №6
Уберите грибы и лук из сковороды и оставьте их в стороне.
Шаг №7
Разогрейте другую сковороду на среднем-высоком огне. Посолите и поперчите стейки-стриптиз с обеих сторон.
Шаг №8
Положите стейки на сковороду и обжарьте их до желаемой степени прожарки. Время готовки зависит от толщины стейков и предпочтений по степени прожарки.
Шаг №9
Когда стейки готовы, выложите их на тарелку и дайте отдохнуть несколько минут.
Шаг №10
В то же время, верните грибы и лук на сковороду. Добавьте сметану и тушите все вместе на среднем огне, пока сметана не прогреется и не станет густой и кремообразной.
Шаг №11
Подайте стейки на тарелки, полейте их сметанным луком и грибами. Украсьте свежей зеленью.
Шаг №12
Стейк-стриптиз с грибами и сметанным луком готов к подаче! Приятного аппетита!
Обратите внимание, что время готовки может варьироваться в зависимости от предпочтений по степени прожарки стейков и индивидуальных особенностей плиты.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Стейк-стриптиз с грибами и сметанным луком".
Еще рецепты
