Для начала приготовьте кукурузную сальсу. Отделите кукурузные зерна от початка, нарежьте помидоры и лук мелкими кубиками. Переложите все в миску, добавьте пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Выжмите сок половины лимона и добавьте в миску. Аккуратно все перемешайте и оставьте на время в стороне.
Стейк из говядины с кукурузной сальсой
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Рецепт стейка из говядины с кукурузной сальсой — это сочетание сочного и ароматного мяса, запеченного на гриле, с яркой и свежей сальсой из кукурузы, помидоров и лука. Это прекрасный выбор для тех, кто хочет насладиться необычным сочетанием вкусов.
Ингредиенты для блюда
- 2 куска говяжьего стейка (по 200-250 грамм);
- 1 кукурузный початок;
- 1 крупный помидор;
- 1 маленький луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 1/2 лимона;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
- свежая петрушка для подачи.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Прогрейте гриль или сковороду на сильном огне. Обсушите стейки бумажным полотенцем и сбрызните оливковым маслом с обеих сторон. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
Шаг №3
Выложите стейки на гриль и жарьте 3-4 минуты с одной стороны до появления румяной корочки. Затем переверните и продолжайте жарить еще 3-4 минуты до желаемой степени прожарки. Для степени Medium rare нужно жарить стейки по 3 минуты с каждой стороны. Для Medium well — 5-6 минут с каждой стороны.
Шаг №4
Подайте стейки на тарелку, полейте кукурузной сальсой и украсьте свежей петрушкой.
Стейк из говядины с кукурузной сальсой — это очень ароматное и вкусное блюдо, которое можно подавать на обед или ужин. Оно отлично подойдет для тех, кто любит сочетание мяса и овощей. Попробуйте приготовить его сами и наслаждайтесь богатым вкусом и ароматом!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Стейк из говядины с кукурузной сальсой".
Похожие рецепты
