Дайте мясу разогреться до комнатной температуры. Смешайте в миске оливковое масло, морскую соль и свежемолотый черный перец, чтобы получился маринад.
Стейк из говядины на гриле с розмарином
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Этот стейк из говядины на гриле приготовлен с добавлением свежего розмарина, который придает ему аромат и неповторимый вкус.
Ингредиенты для блюда
- 2 крупных стейка из говядины
- 2 веточки свежего розмарина
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка крупной морской соли
- 1/2 столовой ложки свежемолотого черного перца
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Вымойте и обсушите веточки свежего розмарина. Отдельно нарежьте мелко листья розмарина.
Шаг №3
С помощью кисти нанесите маринад на стейки, обе стороны. Добавьте по одной веточке розмарина на каждый стейк.
Шаг №4
Разогрейте гриль или сковороду гриль на среднем огне. Выложите стейки на гриль и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны для степени Medium Rare. Для редкой степени прожарки (Rare) готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, для средней (Medium) — 5-6 минут с каждой стороны.
Шаг №5
Когда стейки будут готовы, достаньте их с гриля и дайте отдохнуть на тарелке 5-7 минут. Уберите веточки розмарина. Посыпьте свежесрезанным розмарином перед подачей на стол.
Этот стейк из говядины на гриле с розмарином — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться сочным и ароматным блюдом. Сочетание говядины, розмарина, морской соли и перца делает его неповторимым.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Стейк из говядины на гриле с розмарином".
Похожие рецепты
