Подготовим продукты.
Сливочная паста с грибами
Рецепт сливочной пасты с грибами на 2 порции
Ингредиенты для блюда
- спагети - 300 г.
- сыр - 150 г.
- сливки или молоко - 500 мл.
- грибы - 150 г.
- соль, масло подсолнечное - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 220 г.
- Жиры - 7.5 г.
- Белки - 6.3 г.
- Углеводы - 3.4 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Для пасты лучше использовать шампиньоны, они хорошо сочетаются со сливками. Подойдут как свежие, так и замороженные грибы. Нарежьте их так, как вам захочется.
Шаг №3
Налейте на сковороду немного масла, выложите грибы. Добавьте специи и соль по вкусу. Жарьте на медленном огне, примерно на 10 минут.
Шаг №4
Поставьте греться воду на конфорку. После закипания, опустите 300гр спагетти в кастрюлю, посолите и отварите до полуготовности (около 5ти минут). Можно добавить немного подсолнечного масла, чтобы макароны не слиплись.
Шаг №5
Слейте воду через дуршлаг и промойте спагетти холодной водой. Это надо сделать обязательно, чтобы остановить процесс приготовления.
Шаг №6
По истечению времени жарки грибов, вылейте в сковородку 300мл сливок или молока.
Шаг №7
На медленном огне доведите до кипения. После добавьте сыр, натертый на мелкой терке. Хорошо перемешайте.
Шаг №8
Переложите спагетти в сковороду, вылейте оставшиеся 200мл сливок (или молока). Перемешайте, если надо досолите. Накройте сковородку крышкой, готовьте 5-7 минут.
Шаг №9
Сливочная паста с грибами готова. Ее лучше есть сразу.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Сливочная паста с грибами".
Еще рецепты
