Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте круглую форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
Шоколадный пирог с вишней
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Шоколадный пирог с вишней — это восхитительное десертное блюдо, которое сочетает в себе нежное шоколадное тесто и сочные, сладкие вишни.
Пирог готовится с использованием классического рецепта шоколадного теста, которое может быть приготовлено с использованием как темного, так и молочного шоколада.
Ингредиенты для блюда
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- 1/2 чайной ложки соли
- 200 г свежих вишен (очищенных и обеспеченных от косточек)
- Пудра сахарная (для посыпки, по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Растопите шоколад и сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане. Перемешайте, чтобы получилась гладкая смесь.
Шаг №3
В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования густой и пышной массы.
Шаг №4
Добавьте темную шоколадную смесь в яично-сахарную массу и аккуратно перемешайте.
Шаг №5
Присеяйте муку, разрыхлитель и соль в отдельной миске. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в тесто, перемешивая, пока все не станет хорошо соединено.
Шаг №6
Выложите тесто в подготовленную форму. Разравняйте поверхность.
Шаг №7
Распределите вишни по поверхности теста, немного их вдавливая.
Шаг №8
Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-35 минут, или пока вставленный в середину пирога нож не выйдет чистым.
Шаг №9
После готовности пирога, оставьте его остывать в форме в течение 10 минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.
Шаг №10
После полного остывания посыпьте пирог пудрой сахарной перед подачей (опционально).
Ваш шоколадный пирог с вишней готов! Вы можете наслаждаться им в теплом или остывшем виде. Этот пирог отлично сочетается с взбитыми сливками или шариками ванильного мороженого. Приятного аппетита
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Шоколадный пирог с вишней".
Похожие рецепты
