Шашлык из говядины
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт нежнейшего шашлыка из говядины.
Ингредиенты для блюда
- Говяжье филе (шейная часть) — 2 кг.
- Лук (болгарский) — 4 шт.
- Специи к шашлыку, соль поваренная, горчица в зёрнах, молотый чёрный перчик — по вкусу
- Майонез — 300 г.
- Сильногазированная минеральная вода — 1 л.
- Калорийность - 115 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Говяжье филе вымойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками и уложите в глубокий контейнер с крышкой.
Посыпьте мясо всеми необходимыми специями, добавьте нашинкованный полукольцами или же кольцами лук и перемешайте.
Затем добавьте к мясу майонез и минеральную воду, тщательно всё перемешайте и немедленно закройте контейнер крышкой. Оставьте мясо в прохладном месте минимум на 3 – 4 часа – дайте ему, как следует промариноваться.
Замаринованное мясо нанизайте на шампура и обжарьте на раскалённых древесных углях.
Готовый говяжий шашлык подаётся к столу с любимыми соусами и овощами.
Как приготовить Шашлык из говядины — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
