Шашлык из свинины
Автор рецепта:
Рейтинг:
Шашлык из свинины — это кусочки маринованной свинины, обжаренные на открытом огне. Это блюдо очень популярно на постсоветском пространстве и приготовить его дома довольно просто.
Ингредиенты для блюда
- свинина — 1 кг
- лук — 2 штуки
- чеснок — 5 зубчиков
- майонез — 2 столовые ложки
- соевый соус — 2 столовые ложки
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Подготовка маринада
- В миске смешайте майонез, соевый соус, соль и перец по вкусу.
- Добавьте измельченный лук и чеснок.
- Хорошо перемешайте.
Шаг №2
Подготовка мяса
- Нарежьте свинину на кусочки размером примерно 3х3 см.
- Положите кусочки свинины в маринад и хорошо перемешайте.
- Накройте миску пленкой и оставьте на 2-3 часа в холодильнике.
Шаг №3
Приготовление шашлыка
- Подготовьте гриль или просто нагрейте сковороду на среднем огне с добавлением растительного масла.
- Выньте кусочки мяса из маринада и насадите их на шампуры или просто положите на сковороду.
- Жарьте на гриле или сковороде, переворачивая каждые 3-4 минуты, пока мясо не станет золотисто-коричневого цвета и не будет прожарено до готовности.
Шаг №4
Подача
- Выложите шашлык на блюдо и подайте горячим с гарниром по вашему выбору.
Готовый шашлык из свинины обладает нежным мясным ароматом и сочностью. Он идеально подходит для пикника, барбекю или просто для ужина в кругу семьи и друзей.
Как приготовить Шашлык из свинины — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
