Рыбные рулетики
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рыбные рулетики — это нежные кусочки рыбы, завернутые в ломтики тонко нарезанного овоща и запеченные в духовке. Этот блюдо легко приготовить, и оно выглядит очень эффектно на столе.
Ингредиенты для блюда
- 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать филе)
- 1 морковь, нарезанная тонкими ломтиками
- 1 лук-порей, нарезанный тонкими ломтиками
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Приготовьте рыбу.
- Разрежьте рыбу на тонкие ломтики
- Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон
Шаг №2
Скрутите рулетики.
- На каждый ломтик рыбы положите по несколько ломтиков моркови и лука-порея
- Скрутите ломтик рыбы в рулетик и закрепите зубочисткой
Шаг №3
Запеките в духовке.
- Выложите рулетики на противень, смазанный маслом
- Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Сelsius в течение 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и хрустящей
Готовые рыбные рулетики можно подавать горячими, украшенными зеленью и лимоном. Это блюдо идеально подойдет для ужина или обеда в любое время года.
Как приготовить Рыбные рулетики — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
