Пряные свиные ребрышки
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 121 мин.
Рецепт: Пряные свиные ребрышки
Рецепт приготовления очень вкусных пряных свиных ребрышек. Любому мясоеду они очень понравятся! Ребрышки могут быть и бараньи.
Ингредиенты для блюда
- Свиные ребрышки — 1 кг.
- паприка — 30 г.
- острый перец чили — 0.1 шт.
- чеснок — 8 зубчиков
- коричневый сахар — 2 ст. ложек
- соевый соус — 3 ст. ложек
- растительное масло — 3 ст. ложек
- тимьян — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Для начала обмоем и обсушим ребра.
Добавим к ребрам паприку и растительное масло.
А теперь готовим заправку. Для начала мелко нарежем острый перец чили.
Перец поместим в ступку и к нему добавим коричневый сахар.
Мелко рубим чеснок и тимьян.
Все отправляем в ступку. Все перетираем как модно однороднее.
Отправляем заправку к ребрам. все тщательно перемешиваем.
Даем постоять 30 мин при комнатной температуре мясу. Далее отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 90 мин, покрыв ребра фольгой. Далее убираем фольгу и оставляем ребра в духовке еще на 30 мин, для образования золотистой корочки.
Все готово. Данное блюдо лучше подавать с овощами гриль. приятного аппетита!
Как приготовить Пряные свиные ребрышки — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
