Тесто для пирога
Чтобы приготовить тесто, смешайте яблочный уксус и 6 столовых ложек воды в мерном стакане.
В большой миске или кухонном комбайне смешайте муку, сахар и соль.
Добавьте масло и либо руками перемешайте его с мукой и раздавите масло на плоские листы, либо взбейте в кухонном комбайне, добавляя масло так, чтобы около 75% смеси было мучнистым. В остальной части смеси должны быть немного более крупные кусочки масла размером с горошину.