Песто
Автор рецепта:
Рейтинг:
Песто — это соус из свежей базиликовой зелени, чеснока, оливкового масла, сыра пармезан и орехов, который идеально подходит для добавления в пасту или использования как дип для закусок.
Ингредиенты для блюда
- 2 стакана свежих базиликовых листьев
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1/2 стакана тертого пармезана
- 1/3 стакана измельченных кедровых орехов
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
В блендере соедините базилик, оливковое масло, пармезан, орехи и чеснок.
Перемешайте до тех пор, пока соус не станет гладким и однородным.
При необходимости добавьте немного оливкового масла, чтобы достичь желаемой текстуры.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Песто — это простой и вкусный соус, который можно использовать во многих блюдах. Он легок в приготовлении и может быть хранится в холодильнике для быстрого доступа. Попробуйте добавить его в пасту, использовать как дип для закусок или распределить по свежему хлебу для вкусного перекуса.
Как приготовить Песто — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
