Овощное рагу с куриной печенью
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 25 мин.
Рецепт овощного рагу с куриной печенью
Ароматное овощное рагу с добавлением куриной печени прекрасно сочетает в себе и пользу и замечательный вкус. Отсутствие процесса жарки позволяет сохранить всю пользу и остаться витаминам на своих местах. Большинство людей, заботясь о своем здоровье, предпочитают жарке либо пар, либо тушение. В этом незамысловатом блюде используется процесс тушения и припускания продуктов.
Ингредиенты для блюда
- Картофель — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- печнь — 200 г.
- лук — 1 шт.
- струковая фасоль — 50 г.
- кукуруза — 50 г.
- томатная паста — 1 ст. ложек
- зелень, соль, перец — по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Подготовим продукты.
Поставить на плиту любую посуду с толстым дном.
Почистить и порезать овощи на сегменты.
Морковь, кукурузу, лук и фасоль припустить буквально две минуты.
Затем забросить туда же картофель, печень и томатную пасту.
Если овощи недостаточно дали сока, добавьте немножко воды.
Протушить в течение 20 минут.
Щедро усыпать блюдо зеленью.
Как приготовить Овощное рагу с куриной печенью — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
