Овощное рагу с курицей в мультиварке
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт овощного рагу с курицей в мультиварке
Ингредиенты для блюда
- куриная грудка — 250 г.
- лук — 1 шт.
- картошка — 1 кг.
- кабачок — 1 шт.
- брокколи — 200 г.
- морковь — 1 шт.
- цветная капуста — 200 г.
- болгарский перец — 1 шт.
- подсолнечное масло, соль — по вкусу
- Калорийность - 120 ккал.
- Жиры - 5.7 г.
- Белки - 10.5 г.
- Углеводы - 8.2 г.
Приготовление блюда по шагам
Поставьте мультиварку на функцию «подогрев». Нарежьте морковку кубиками.
Лук надо порезать помельче, подойдут небольшие кубики.
Переложите овощи в мультиварку, добавьте масло и соль, перемешайте. Мультиварку поставьте на функцию «жарка» на 20 минут при температуре 120°C.
Пока жарятся морковка и лук, нарежьте перец на кусочки среднего размера и добавьте в мультиварку, продолжайте готовить.
Переложите брокколи с цветной капустой к остальным овощам. Перемешайте. Готовьте до истечения установленного таймера.
Нарежьте крупно кабачок и картошку, отправьте их в мультиварку. Залейте овощи 2 стаканами воды, подсолите, перемешайте. Выставите на мультиварке функцию «жарка» при 140°C на 30 минут.
Нарежьте филе курицы. Если оно замороженное, к овощам можете перекладывать следом за картошкой. Если свежее или оттаявшее – в мультиварку добавлять следует, когда на таймере останется 15 минут, иначе курица станет сухой. Еще раз перемешайте, попробуйте на соль. Готовить до истечения времени.
Блюдо готово. В рагу можно использовать любые овощи по вкусу. Приготовление в мультиварке хорошо тем, что нагрев ингредиентов идет со всех сторон равномерно. Приготовление рагу займет 1 час.
Как приготовить Овощное рагу с курицей в мультиварке — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
