Просеянную пшеничную муку смешайте с солью (по вкусу) и перцами: красным/чёрным (по вкусу).
Оладьи с зеленью
Рецепт приготовления оладьев с зеленью
Ингредиенты для блюда
- Пшеничная мука - 500 г.
- Молоко - 600 мл.
- Свежая зелень лука/петрушки/ - 1 пучков
- Соль поваренная, молотый чёрный/красный перчики, сода, лимонная кислота. - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 185 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Зелень вымойте, стряхните лишнюю жидкость и мелко нашинкуйте.
Шаг №3
Добавьте измельчённую зелень к муке и перемешайте.
Шаг №4
- В отдельной пиале смешайте взбитые яйца с молоком.
Шаг №5
Затем тонкой струйкой влейте полученную массу в муку и перемешайте до однородного состояния (следите, чтоб не образовывались комочки). Соду погасите уксусом или лимонной кислотой и добавьте к уже готовому тесту (не забудьте ещё раз всё тщательно перемешать).
Шаг №6
Приготовленное тесто выкладывайте, при помощи столовой ложки, на раскалённую, политую подс. маслом, сковороду и, обжаривайте с обеих сторон до образования корочки золотистого оттенка.
Шаг №7
Готовые зелёные оладьи рекомендуется подавать к столу со сметаной.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Оладьи с зеленью".
Еще рецепты
