Подготовим продукты.
Оладьи на сметане
Существует много рецептов оладий, один из них основан на сметане.
Ингредиенты для блюда
- яйцо - 3 шт.
- мука - 100 г.
- сметана - 200 г.
- сахар - 3 ст. ложек
- разрыхлитель или гашеная сода - 1 ч. ложек
- подсолнечное масло - г.
Пищевая ценность
- Калорийность - 200 ккал.
- Белки - 5.8 г.
- Жиры - 6.7 г.
- Углеводы - 28 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Разбейте яйца в глубокую емкость. Добавьте 200гр. сметаны и перемешайте.
Шаг №3
Добавьте 3ст.л. сахара. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится полностью. Можно воспользоваться венчиком, но миксером получится быстрее и тщательнее.
Шаг №4
Через сито в получившуюся смесь добавьте муку, так вы избежите комочков. Перемешайте.
Шаг №5
Теперь можно приступать к жарке. Смажьте сковороду малым количеством растительного масла. Столовой ложкой выложите тесто, накройте крышкой. На один небольшой оладушек достаточно столовой ложки теста, так как во время жарки оно увеличивается в размере.
Шаг №6
Первая партия будет готовиться дольше, так как сковорода еще не разогрелась. Далее достаточно жарить около 3х минут на каждой стороне при слабом огне.Оладьи готовы. Их можно посыпать шоколадом, сахарной пудрой, полить сладким соусом или вареньем.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Оладьи на сметане".
Еще рецепты
