Кексы на сметане рецепт с фото

Кексы на сметане рецепт с фото

Автор рецепта:

Рейтинг:

Как приготовить кексы на сметане? Полезные советы

Порой хозяюшки и вовсе не знают, что им приготовить из сметаны, так как существует множество различных рецептов, позволяющих реализовать те или иные кулинарные задумки и пожелания. В том случае, если вы давно мечтаете приготовить кексы на сметане, рецепт с фото вам обязательно поможет наглядно смотреть, получилось ли у вас достичь желаемого результата или нет.

Кекс на сметане и его рецепт с фото пошагово, как правило, не является сложным, соответственно приготовить его сможет каждая хозяйка, не прилагая особых усилий, что приятно впечатляет и радует.

Так что, если вам захотелось по-настоящему вкусной выпечки, или же вашей семье особенного настроения, то вам должно быть известно, существует действительно простой способ, который и позволит создать нужную атмосферу, а это не может не радовать.

Как только такое лакомство будет готово, то ничего не останется, как заварить ароматный чай, после чего пригласить близких за стол, так как приятный вечер вам обеспечен, он запомнится надолго, можете не сомневаться.

Как приготовить сметанные кексы с изюмом? Полезно знать

Кекс домашний на сметане и его рецепт фото позволит приготовить такой десерт за считанные минуты, радуя, как домочадцев, так и внезапных гостей, что немаловажно. В обязательном порядке нужно учесть и то, что кекс со сметаной рецепт с фото получается вкусным, аппетитным, ароматным.

Стоит отметить, что для выпекания кексов, принято использовать бисквитное масляное тесто, сюда обычно добавляют изюм, орехи, сухофрукты или же ягоды, здесь вы сами решаете, как следует поступить. В том случае, если в момент выпекания в середине образуется трещина, что часто случается у хозяек, то знайте, что не стоит переживать, так как это обычное явление, все сделано правильно.

Сметана, которая собственно и добавляется в основу, как правило, способна сделать вкус десерта не только воздушнее, но и мягче, что естественно немаловажно. Поэтому следует осознавать, что выпечка остается свежей гораздо дольше, кроме того она будет радовать вас несколько дней, что естественно приятно впечатлит и порадует.

Но есть и недостаток, он заключается в том, что готовить такое блюдо придется долго, но это того стоит.

Ингредиенты для блюда

разрыхлитель – одна чайная ложка;

сметана – 200 мл;

изюм – 100 г;

сахарный песок – 250 г;

сливочное масло – 50 г;

мука пшеничная просеянная – 270 г;

ванильный сахар – 5 г;

куриные яйца – 3 шт.

Приготовление блюда по шагам

Кексы на сметане рецепт с фото
Шаг №1

Чтобы кекс сметанный по  рецепту с фото получился вкусным и ароматным, как того требует рецептура, естественно потребуется соблюдать технологию, так как это немаловажная деталь. Учтите, что кексы — рецепты простые, а на сметане с фото являются различными, поэтому выбирайте те варианты, которые устроят именно вас.

Шаг №2

Прежде всего, необходимо подготовить ингредиенты, доставая сметану из холодильника, позволяя ей прогреться на открытом воздухе пятнадцать минут. Сливочное масло следует порезать на небольшие кусочки, помещая в миску, используя микроволновую печь, нужно растопить его.

Шаг №3

Изюм замочить в горячей воде, тем самым позволяя постоять около тридцати минут, после чего осушить при помощи салфетки. Как вы сами понимаете, пока что ничего сложного в том, чтобы приготовить кекс со сметаной по рецепту с фото пошагово нет, а значит, вы обязательно справитесь.

Шаг №4

Подготовьте вторую миску, в нее нужно будет вбить яйца, используя миксер взбить их до появления пены. Теперь нужно все перемешать, всыпая понемногу сахарный песок и 5 грамм ванильного сахара. Учтите, что взбивать необходимо до того момента, пока консистенция массы не станет легкой и воздушной.

Шаг №5

Теперь нужно вмешать в массу сметану и растопленное сливочное масло, которое вами уже подготовлено. Причем все это нужно постоянно помешивать, всыпая муку с разрыхлителем, тщательным образом перемешивая, избегая образования комков.

Шаг №6

Тесто нужно смешать с изюмом. Чтобы можно было с особой легкостью вынимать уже готовый кекс, вы должны знать, что форму для выпечки потребуется смазать маслом. Теперь замешенное тесто нужно залить в форму.

Шаг №7

Духовой шкаф необходимо разогреть до температуры 200 градусов, помещая тем самым в печь форму с  тестом. Что касается данного рецепта, то знайте, что процесс выпечки, как правило, занимает не менее 25 минут, соответственно следует руководствоваться этим важным правилом. Вообще определить готовность выпечки можно деревянной шпажкой.

 

Вкусный кекс на сметане (рецепт с фото) практически готов, а значит, совсем скоро можно будет оценивать его потрясающий, неповторимый вкус, который в свою очередь сможет поразить, приятно удивить даже привередливого гурмана.

Шаг №8

Обязательно следует учесть и то, что тесто не должно опасть, в этом случае уже готовый десерт, как правило, не стоит спешить доставать из печи, позволяя ему остыть вместе с печкой, обычно на это уходит не более 15 минут.

Шаг №9

В тот момент, когда все этапы и технология будут соблюдены, вы получаете готовый кекс, а значит, можно начинать включать кулинарную фантазию, украшая десерт сахарной пудрой. Если она не подходит, то это может быть и молотые орешки, здесь все зависит от личных пожеланий, вкусовых предпочтений домочадцев.

 

Знайте, что пошаговый рецепт с фото кексов на сметане, не позволит вам упустить ни одной детали. Таким образом, у вас обязательно получится реализовать все кулинарные задумки, воплощая их в реальность, а ваша семья и гости смогут по достоинству оценить приготовленные вами кексы. Это можно легко объяснить, так как они получаются вкусными и аппетитными, а значит, к чаю подойдут идеально.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Кексы на сметане рецепт с фото".


Еще рецепты
Оставить комментарий

*

code