Форма авторизации

Нежный кролик в духовке

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 90 мин.

Рецепт нежного кролика в духовке

Простой и экономный способ приготовления нежнейшего кролика с картофелем в духовке.

Ингредиенты для блюда

Ингредиенты для блюда
  • порезанная тушка кролика - 800 г.
  • картофель - 2 шт.
  • лук - 2 шт.
  • чеснок - - по вкусу
  • морковь - - по вкусу
  • лавровый лист - - по вкусу
  • подсолнечное масло - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - г.

Приготовление блюда по шагам

мясо кролика в духовке
Шаг №1

Обмыть тушку и удалить остатки шерсти. Натереть солью, присыпать молотым перцем. Раскалить масло в сковороде и уложить компактно части.

приготовление кролика в духовке
Шаг №2

Жарить на среднем огне до золотистого цвета. Перевернуть на другой бок, добавить печень и опять жарить до золотистого цвета.

кролик запеченный в духовке
Шаг №3

Подготовить посуду для запекания в духовке. Нарезать мелко чеснок, лук нарезать полукольцами. Переложить кусочки мяса в форму, засыпать чесноком и луком.

кролик в духовке с картошкой
Шаг №4

Любители тушеной морковки могут порезать морковь колечками и добавить к луку. Можно добавить лавровый лист. Залить стаканом воды, плотно накрыть форму фольгой. Что делать с картошкой? Если у вас неразваривающийся картофель, то порезать кольцами, посолить-поперчить и уложить на дно формы в самом начале. Сверху положить мясо. Мне же попался разваристый картофель и в конце бы  превратился в пюре. Поэтому я его приготовила по-деревенски и выложила на фольгу отдельно от мяса.

кролик в духовке рецепт с фото
Шаг №5

Запекать в духовке при 220º не менее часа. По истечении часа фольгу снять и оставить еще на 10 мин в духовке, чтобы мяско приобрело золотистый цвет.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Нежный кролик в духовке".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds