Нежный кефирный кекс с яблоком и апельсином
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 40 мин.
Очень простой в приготовлении кекс, отличный вариант к чаю. Можно разнообразить начинку на свой вкус.
Ингредиенты для блюда
- Кефир — 150 г.
- Мука — 200 г.
- масло сливочное — 50 г.
- фрукты — по вкусу
- разрыхлитель — 1 ч. ложек
- Калорийность - г.
Приготовление блюда по шагам
1 стакан сахара и 3 яйца взбить до белой пены
Добавить 1 стакан кефира, и 50 грамм размягченного сливочного масла. Взбивать.
В муку добавить 7 грамм разрыхлителя, или 1/ч.л соды. Гасить соду не нужно.
Муку добавить в смесь и медленно размешать миксером или лопаткой.
Дать готовому тесту отдохнуть 15 минут, для того чтоб сода или разрыхлитель начали свое действие.
После этого вылить первый слой теста, и выложить на него тонко нарезанные фрукты.
Затем вылить второй слой теста и снова выложить на него нарезанные фрукты.
Выпекать кекс при температуре 190-200 градусов, в предварительно разогретой духовке на 30-40 минут.
Как приготовить Нежный кефирный кекс с яблоком и апельсином — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
