Морковный бисквит с черным изюмом и орехами
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 90 мин.
Рецепт приготовления очень вкусного морковного бисквита с лесными орехами и черным изюмом. Для этого бисквита и крем не нужен, он получается очень сочным и вкусным.
Ингредиенты для блюда
- морковь — 275 г.
- яйца — 4 шт.
- сахар — 300 г.
- мука — 340 г.
- орехи — 100 г.
- изюм — 100 г.
- растительное масло — 245 г.
- сода — 8 г.
- корица — 1.5 ч. ложек
- мускатный орех — 1 ч. ложек
Приготовление блюда по шагам
Мелко трем морковь и при необходимости сливаем лишний сок.
Для большего вкуса половину сахара беру тростникового. Смешиваю сахар с растительным маслом. Перемешиваю 3 минуты миксером.
Просеиваю муку, добавляю соду,мускатный орех, корицу. Все тщательно перемешиваю.
Яйца немного взбалтаем вилкой и по чуть-чуть добавляем к сахару.
Добавляем муку.
Изюм и орехи мелко рубим ножом.
Добавляем орехи и изюм. Все перемешиваем.
Выливаем тесто в форму для выпечки. Я предварительно дно формы застелила пергаментной бумагой, а стенки смазала сливочным маслом и присыпала мукой. выпекаем при температуре 155 градусов. Готовность проверяю шпажкой. На один большой бисквит может уйти 1,5 часа.
Вынимаем из формы бисквит. Приятного чаепития.
Как приготовить Морковный бисквит с черным изюмом и орехами — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
