Морковные маффины с ароматом ванили
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт морковных маффинов с ароматом ванили
Сегодня мы приготовим морковные маффины с ароматом ванили.
Ингредиенты для блюда
- мука — 350 г.
- сахар — 250 г.
- яйца — 3 шт.
- сливочного масла — 100 г.
- молока — 150 мл.
- растительного масла — 70 мл.
- разрыхлителя — 1 шт.
- ванилин — по вкусу
- соль — по вкусу
- морковь среднего размера — 2 шт.
- Калорийность - 425 г.
- Белки - 6.3 г.
- Жиры - 26.7 г.
- Углеводы - 40.6 г.
Приготовление блюда по шагам
Подготовим продукты.
В отдельную посуду поместить яйца, молоко и растительное масло. Все перемешать до однородности.
Теперь в другой миске соединить сливочное масло, предварительно размороженное до комнатной температуры и сахарный песок.
Все перемешать.
Затем, в масло с сахаром ввести небольшими порциями приготовленную смесь из молока, яиц и растительного масла. Все тщательно перемешать.
Соединить муку, разрыхлитель и ванилин. Эти сухие ингредиенты ввести, просеяв через сито в получившуюся заготовку небольшими порциями, обязательно перемешивая, чтобы избежать образования комочков.
Замесить тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
Предварительно очищенные и помытые морковки натереть на терке и добавить в тесто.
Перемешать.
Получившееся тесто выкладываем в формочки для кексов, заполняя их на 2/3, учитывая то, что выпечка хорошо поднимется.
Выпекаем маффины в предварительно разогретой духовке до 190 градусов в течение 25 минут.
Когда выпечка будет готова извлечь ее из формочки, немного остудить.
Как приготовить Морковные маффины с ароматом ванили — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
