Морковные кексы
Автор рецепта:
Рейтинг:
Шоколадные морковные кексы — это замечательный способ объединить здоровый продукт и сладкое удовольствие. Этот десерт прекрасно сочетается с чашкой горячего кофе или чая и подойдет для любого случая — будь то детская вечеринка, день рождения или просто вечеринка с друзьями.
Ингредиенты для блюда
- 1 1/2 чашки муки
- 1 чашка сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 3/4 чашки масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 чашки мелко нарезанных морковей
- 8 унций сливочного сыра
- 1/4 чашки масла
- 2 чашки сахарной пудры
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Приготовление теста
- Смешайте 1 1/2 чашки муки, 1 чашку сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 чайную ложку соды, 1 чайную ложку корицы и 1/2 чайной ложки соли в большой миске.
- В другой миске смешайте 2 яйца, 3/4 чашки масла и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
- Добавьте смесь с яйцами в миску с мукой и перемешайте. Затем добавьте 2 чашки мелко нарезанных морковей и перемешайте снова.
Шаг №2
Запекание
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разложите бумажные формы для кексов в форму для запекания.
- Наполните каждую форму тестом на 3/4.
- Выпекайте кексы в течение 20-25 минут до готовности.
Шаг №3
Украшение
- Оставьте кексы остывать в течение 5 минут, затем достаньте из формы и оставьте полностью остыть на решетке.
- Пока кексы остывают, смешайте 8 унций сливочного сыра, 1/4 чашки масла, 2 чашки сахарной пудры и 1 чайную ложку ванильного экстракта, пока не получится гладкая глазурь.
Шаг №4
Подача
- Нанесите глазурь на каждый кекс и украсьте кусочками моркови или орехами.
- Готово!
В итоге получаются сочные и ароматные морковные кексы с шоколадом, которые украсят любой стол и порадуют гостей своим вкусом. Рецепт довольно простой и быстрый, поэтому не стоит бояться его испытать на деле!
Как приготовить Морковные кексы — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
