Форма авторизации

Ленивые пельмени «Розочки»

ленивые пельмени

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 60 мин.

Рецепт ленивых пельмень «Розочки»

Любите пельмени, но у вас вечно не хватает времени на их приготовление, а магазинные полуфабрикаты не внушают доверия? В таком случае предлагаем вашему вниманию универсальный рецепт быстрого приготовления ленивых пельменей.

Ингредиенты для блюда

  • яйца - 3 шт.
  • вода - 3 ст. ложек
  • соль - - по вкусу
  • мука - 2.5 чашек
  • фарш мясной - 0.5 кг.
  • лук репчатый - 5 шт.
  • чеснок - 6 зубчиков
  • чёрный молотый перец - - по вкусу
  • морковь - 2 шт.
  • лавровый лист - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 227 ккал.

Приготовление блюда по шагам

как сделать ленивые пельмени
Шаг №1

В мисочке смешайте 3 яйца с 3 ст.л. холодной воды и щепоткой соли.

приготовление ленивых пельменей
Шаг №2

Постепенно вводите муку (сколько возьмёт, примерно 2 – 2,5 стакана).

очень ленивые пельмени
Шаг №3

Замесите мягкое, эластичное и легко отстающее от рук тесто.

ленивые пельмени розочки
Шаг №4

Фарш смешайте с нарубленным луком, чесночком, щепоткой соли и молотым чёрным перчиком.

как приготовить ленивые пельмени
Шаг №5

Тесто раскатайте как можно тоньше и покройте приготовленным фаршем.

ленивые пельмени рецепт с фото пошагово
Шаг №6

Сверните тесто в тугой рулет (как показано на фото).

ленивые пельмени пошагово
Шаг №7

Нарежьте рулет колечками одинаковой величины и выложите (срезом вниз) в смазанную маслом сковороду. Обжаривайте «розочки» с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.

ленивые пельмени рецепт с фото
Шаг №8

Обжаренные пельмешки выложите в кастрюлю, покройте слоем поджарки, приготовленной из лука и моркови.

ленивые пельмени рецепт
Шаг №9

Залейте всё кипятком (на уровень 1 см над ингредиентами), слегка посолите, добавьте лавровый лист и, плотно накрыв крышкой, тушите на протяжении 30 минут.

ленивые пельмени
Шаг №10

Готовые пельмени «Розочки» получаются довольно крупными, сочными и аппетитными.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Ленивые пельмени «Розочки»".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds