Куриные шашлычки терияки с ореховым соусом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Куриные шашлычки терияки с ореховым соусом — это вкусное блюдо японской кухни, которое сочетает в себе сочные кусочки куриного мяса, пропитанные терияки соусом, и ароматный ореховый соус.
Ингредиенты для блюда
- 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки меда
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка измельченного имбиря
- 1/2 чашки грецких орехов, измельченных
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
В большой миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, кетчуп, чеснок и имбирь. Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте кусочки куриного филе в миску с маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось соусом. Оставьте на 30 минут для маринования.
В международном режиме нанизывайте маринованные кусочки курицы на шампуры или просто на деревянные шпажки.
Разогрейте гриль или сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите шашлычки на гриль или сковороду и обжаривайте с каждой стороны примерно 5-7 минут или до готовности. Периодически переворачивайте шашлычки для равномерного обжаривания.
В то же время подготовьте ореховый соус. В маленькой кастрюле смешайте измельченные грецкие орехи с растительным маслом и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, около 3-5 минут, пока орехи не станут ароматными и легко поджарятся.
Подайте куриные шашлычки с ореховым соусом, посыпав свежей зеленью для украшения.
Приятного аппетита!
Как приготовить Куриные шашлычки терияки с ореховым соусом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
