Курица в духовке, фаршированная овощами
Автор рецепта:
Рейтинг:
Курица в духовке, фаршированная овощами, — это сочное и ароматное блюдо, в котором куриный филе наполняется смесью свежих овощей и приготовленное до золотистой корочки в духовке.
Ингредиенты для блюда
- Куриные грудки (или другие части курицы)
- Морковь
- Цукини
- Помидоры
- Лук
- Чеснок
- Соль
- Перец
- Прованские травы (или любые другие травы по вашему выбору)
- Оливковое масло
Приготовление блюда по шагам
Подготовка фарша: Нарежьте морковь, цукини, помидоры, лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте прованские травы (или другие травы по вкусу).
Фарширование курицы: Сделайте надрезы в куриных грудках и откройте их, чтобы создать карманы для фарша. Наполните каждую грудку приготовленной овощной смесью и аккуратно зашейте или закрепите зубочистками, чтобы фарш не выпал.
Приготовление в духовке: Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Разместите фаршированные куриные грудки на противне, смажьте их оливковым маслом и посолите сверху. Поставьте противень с курицей в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, пока курица не станет золотистой и полностью пропечется.
Подача: Выньте курицу из духовки и оставьте немного остыть перед подачей. Нарежьте на порции и подайте с любыми гарнирами или свежими овощами по вашему выбору.
Курица в духовке, фаршированная овощами, представляет собой идеальное сочетание нежного куриного мяса и ароматного овощного фарша. Это блюдо отлично подходит для семейного ужина.
Как приготовить Курица в духовке, фаршированная овощами — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
