Форма авторизации

Картофельный суп

Картофельный суп

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 60 мин.

Рецепт картофельного супа

Картофельный суп с использованием кукурузы молочной спелости. Данный вид первого блюда походит к нам из Румынии. Он отличается некой «сладостью» и довольно быстро утоляет голод, а если употреблять в охлаждённом состоянии, то и жажду

Ингредиенты для блюда

  • Куриные шейки - 0.6 кг.
  • Лук (болгарский) - 2 шт.
  • Морковь (натёртая) - 70 г.
  • Картофель - 5 шт.
  • Кукуруза молочной спелости (можно конс.) - 420 г.
  • Красный стручковый перчик - 0.5 шт.
  • Соль поваренная, молотый чёрный перчик, душистый перчик, лавр. листик, хмели-сунели, луковые стебли, укроп. - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 63 ккал.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Куриные шейки залейте водой, добавьте небольшую часть лука с морковью и сварите куриный бульон (около 30 мин).

как приготовить картофельный суп
Шаг №2

Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, нашинкованный полукольцами лук, натёртую морковь и варите до полуготовности картофеля.

Шаг №3

Когда картофель будет на стадии полуготовности суп необходимо посолить, поперчить молотым чёрным перчиком, ввести кукурузу и проварить всё вместе около 10 мин.

картофельный суп пюре
Шаг №4

Затем добавьте к практически готовому супчику ½ часть красного стручкового перца, несколько лавр. листиков и горошины душистого перчика. Дайте прокипеть всем составляющим ингредиентам ещё 5 – 7 мин, далее посыпьте готовый суп измельчёнными луковыми стеблями и укропом, накройте кастрюльку крышкой и снимите с плиты.

картофельный суп рецепт
Шаг №5

Данный вид супа можно употреблять непосредственно после приготовления (по желанию заправив сметаной), а можно и в охлаждённом виде.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Картофельный суп".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds