Кальмары темпура
Автор рецепта:
Рейтинг:
Кальмары темпура — это японское блюдо, состоящее из кольцевых кусочков кальмара, обмакнутых в тесто для темпуры и обжаренных до золотистого цвета. Это простое и вкусное блюдо можно подать как основное блюдо или закуску на любом празднике или вечеринке.
Ингредиенты для блюда
- 400 грамм кальмаров
- 1 чашка муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 яйцо
- 1 стакан холодной воды
- Растительное масло для жарки
- Листья салата и лимон для украшения
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Подготовка ингредиентов
- Очистите 400 грамм кальмаров и нарежьте их на колечки
- Подготовьте тесто для темпуры, смешав 1 чашку муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 яйцо и 1 стакан холодной воды в большой миске.
- Нагрейте растительное масло для жарки.
Шаг №2
Обмакивание кальмаров в темпуре
- Обмакните кольца кальмара в тесте для темпуры и обжарьте их в раскаленном масле до золотистого цвета.
- Переложите кальмары на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Шаг №3
Подача и декорирование
- Подайте кальмары на блюде, украсьте листьями салата и дольками лимона.
Шаг №4
Наслаждение
- Наслаждайтесь сочными и ароматными кальмарами темпура с легким кисло-сладким привкусом.
Кальмары темпура — это простой и вкусный способ приготовления кальмаров. Сочные кольца кальмара, покрытые хрустящей темпурой, подаются с листьями салата и лимоном, что делает блюдо ярким и аппетитным.
Как приготовить Кальмары темпура — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
