Сочная жареная курица
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 100 мин.
Рецепт жареной курицы по бабушкиному рецепту. Она настолько вкусно получается, что гости просто замолкают, лишь раз откусив ее кусочек и наслаждаются вкусом.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 423 ккал.
1 целая тушка курицы без потрохов
соль и черный перец по вкусу
1 столовая ложка лукового порошка (по желанию)
½ стакана маргарина
1 стебель сельдерея без листьев
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте духовку до 175 градусов по Цельсию.
Положите курицу в духовку и обильно приправьте солью и перцем внутри и снаружи. Посыпать изнутри и снаружи луковым порошком. Положите в куриную полость 3 столовые ложки маргарина. Разложите оставшийся маргарин вокруг внешней части курицы. Порезать сельдерей на 3 или 4 части и вложить в куриную полость.
Выпекать без крышки 1 час 15 минут в предварительно разогретой духовке при минимальной внутренней температуре 82 градуса C. Выньте из духовки и полейте растопленным маргарином и соком из противня. Накройте алюминиевой фольгой и дайте постоять около 30 минут перед подачей на стол.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Сочная жареная курица — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
