Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и перец и обжаривайте до мягкости, приблизительно 5 минут.
Говядина в томатном соусе с карри
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Рецепт говядины в томатном соусе с карри — это простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо. Говядина тушится в томатном соусе с добавлением карри и других специй.
Ингредиенты для блюда
- 500 г говядины, нарезанной кусочками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный перец, нарезанный кубиками
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка карри
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1 стакан куриного бульона
- 1 стакан помидоров в собственном соку
- соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки масла для жарки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Добавьте чеснок и говядину, и жарьте до золотистого цвета со всех сторон, приблизительно 5-7 минут.
Шаг №3
Добавьте томатную пасту, карри, куркуму, сахар, соль и перец, и обжаривайте еще 1-2 минуты.
Шаг №4
Добавьте куриный бульон и помидоры в собственном соку, и перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и соус не загустеет.
Шаг №5
Готовое блюдо можно подавать с любимой гарниром, нарезанными зелеными луковыми перьями и зеленью петрушки.
Говядина в томатном соусе с карри — это прекрасный способ приготовить вкусное и питательное блюдо. Оно легко приготовить и может быть подано со многими гарнирами.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Говядина в томатном соусе с карри".
Похожие рецепты
