Говядина в устричном соусе с креветками
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт говядины в устричном соусе с креветками — это сочетание сочной говядины и морепродуктов, которое обеспечивает насыщенный и глубокий вкус. Готовится быстро и просто, идеально подойдет для ужина или обеда.
Ингредиенты для блюда
- 500 г говядины (лучше брать вырезку)
- 200 г креветок
- 2 столовые ложки устричного соуса
- 2 стебля лука-порея
- 1 красный перец чили
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки масла для жарки
- соль и черный перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Говядину нарезать на тонкие ломтики и обжарить на масле до золотистой корочки на высоком огне. Переложить на тарелку и оставить в стороне.
Креветки очистить от панциря и желудочков, промыть и обсушить. Обжарить на масле до румяной корочки на среднем огне, переложить на тарелку и оставить в стороне.
Лук-порей и чеснок мелко нарезать. Чили нарезать кольцами.
В сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить лук-порей, чеснок и чили на среднем огне, пока они не станут мягкими и ароматными.
Добавить устричный соус и немного воды, перемешать и довести до кипения.
Добавить обжаренную говядину и креветки, перемешать и готовить на среднем огне 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
Подавать горячим с гарниром на выбор (рис, паста, овощи).
Готовый блюдо получается аппетитным и насыщенным. Говядина становится сочной и мягкой благодаря быстрому жарению, а креветки добавляют приятную сладковатую нотку в сочетании с устричным соусом. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто любит сочетание мяса и морепродуктов в блюдах.
Как приготовить Говядина в устричном соусе с креветками — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
