Промойте горох и поставьте варить на 30-40 минут.
Гороховый суп с копченой курицей
Рецепт горохового супа с копченой курицей
Копченое куриное мясо отлично сочетается со вкусом гороха. Если не учитывать время варки гороха, то, в общем, этот суп не требует долгого присутствия на кухне.
Ингредиенты для блюда
Ингредиенты для блюда
- Вода - 3 л.
- Горох - 2 чашек
- Ножка куриная копченая - 400 г.
- Картофель - 500 г.
- Лук репчатый - 200 г.
- Морковь - 300 г.
- Томатная паста - 2 ст. ложек
- Аджика сухая - 1 ч. ложек
- Чеснок - - по вкусу
- Соль - - по вкусу
- Перец - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 130 ккал.
- Белки - 11 г.
- Жиры - 1 г.
- Углеводы - 20 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Пока горох варится, почистите морковь, лук, картофель и чеснок.
Шаг №3
Потрите морковь на терке.
Шаг №4
Порежьте лук.
Шаг №5
Отделите мясо с копченого куриного окорочка от костей и порежьте кубиками.
Шаг №6
На разогретую с растительным маслом сковороду выложите куриное мясо, нарезанные лук и морковь. Добавьте томат, аджику. Обжарьте в течение 5-7 минут.
Шаг №7
Картофель нарежьте кубиками.
Шаг №8
Добавьте к гороху картофель и овощи с мясом, лавровый лист, соль, перец. Варите на медленном огне 15-20 минут. В конце положите чеснок.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Гороховый суп с копченой курицей".
Еще рецепты
