Духовые котлеты (из свиного фарша)
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления очень вкусных котлеток, которые не жарятся…а это уже приносит больше пользы нашему организму.
Ингредиенты для блюда
- свиной фарш — 500 г.
- лук — 200 г.
- чеснок — 50 г.
- хлеб — 100 г.
- сметана — 100 г.
- яйцо — 1 шт.
- панировочные сухари — по вкусу
- • Соль поваренная, молотые чёрный/душистый/красный перчики, специи к свинине, свежая зелень петрушки — по вкусу
- Калорийность - 250 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Охлаждённый свиной фарш выложите в глубокую мисочку, посыпьте всеми необходимыми специями, добавьте нашинкованный лук, чеснок и перемешайте.
Хлеб размочите в сметане, петрушку мелко нарежьте. Добавьте подготовленные ингредиенты к фаршу. Далее аккуратно вбейте свежее охлаждённое яйцо и хорошенько вымешайте котлетный фарш, отбивая его о стенки мисочки.
При помощи мокрых рук сформируйте небольшие круглые котлетки, которые необходимо со всех сторон обвалять в панировочных сухарях.
Сформированные заготовки котлет уложите на противень, и отправьте в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 40 минут – переворачивать котлеты в процессе приготовления не нужно.
По истечении указанного времени, извлеките противень из духового шкафа, переложите готовые свиные котлеты на блюдо и подавайте к столу, дополняя любимыми соусами и соленьями.
Как приготовить Духовые котлеты (из свиного фарша) — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
