Форма авторизации

Домашняя ветчина из курицы

Домашняя ветчина из курицы.

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 160 мин.

В качестве тары для приготовления мы будем использовать фольгированную коробку из-под сока или молока. Коробку следует предварительно разрезать сверху по шву, помыть и просушить. Также пригодиться пищевая пленка.

Ингредиенты для блюда

  • куриное филе - 500 г.
  • чеснок - 5 зубчиков
  • пучок зелени - 1 шт.
  • желатин - 1 шт.
  • чесночная соль - - по вкусу
  • сухой чеснок - - по вкусу
  • черный перец - - по вкусу
  • сухие ароматные травы - - по вкусу

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Куриное мясо промыть и порезать на кусочки.

Шаг №2

Чеснок и зелень нашинковать.

Шаг №3

Курицу положить в миску, добавить порубленные чеснок и зелень, соль и все приготовленные специи. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Миску накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 2 часа мариноваться.

Шаг №4

Когда мясо за маринуется, в миску высыпать желатин, опять тщательно перемешать и все составляющие выложить в подготовленную коробку и залить немного (приблизительно 50 грамм) воды

Шаг №5

Коробку закрыть и замотать пищевой пленкой, упаковать тару надо герметично, чтобы не попала вода, в которой будет вариться будущая ветчина.

Шаг №6

В большую кастрюлю налить воду и поместить туда нашу коробку. Варить ветчину на медленном огне в течение 2 часов. Чтобы содержимое проварилось равномерно, коробку можно придавить грузом.

Шаг №7

По истечению назначенного времени ветчину вытащить, не распаковывая, остудить и охладить в холодильнике в течение 6 часов. Затем аккуратно разрежьте коробку.

Домашняя ветчина из курицы.
Шаг №8

Все, ветчина готова. Порежьте ее на дольки и можно подавать.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Домашняя ветчина из курицы".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds