Диетический суп с корнем петрушки
Автор рецепта:
Рейтинг:
Диетический суп с корнем петрушки — это здоровое и питательное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты для блюда
- 1 большой корень петрушки
- 1 красный лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр овощного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Очистите и нарежьте на мелкие кубики корень петрушки, красный лук и чеснок.
Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне, добавьте кубики лука и жарьте 2-3 минуты до мягкости.
Добавьте кубики петрушки, чеснок и овощной бульон в кастрюлю. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте супу покипеть на медленном огне до готовности петрушки (около 20 минут).
Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим.
Диетический суп с корнем петрушки — это отличный вариант для тех, кто хочет поесть здоровое блюдо, не тратя на его приготовление много времени и усилий. Суп можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски.
Как приготовить Диетический суп с корнем петрушки — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
